פותחים שולחן

כל שיעורי הקורס

(92)

הקדמה – נעים להכיר

2:06

מה מיוחד בקורס

4:44

איך ללמוד את הקורס

2:12

מה מחכה לכם בקורס

3:31

קישור לקבוצת הווטסאפ – פותחים שולחן

חומוס ביתי – עם גרסה מקוצרת

9:08

טחינה מושלמת

4:20

טחינה ורודה

2:02

טחינה ירוקה

3:01

חצילים ופלפלים אדום

13:57

סלט חציל מטוגן פלוס

8:17

חציל קלוי על צלחת

4:46 סה״כ

חציל במיונז

4:31 סה״כ

חציל בטחינה

4:30

מגש סביח

3:42

ממרח קישואים בטעם כבד

10:36

סלט פטריות מנצח

6:44

סלט פטריות טריאקי

3:26

מטבוחה קלאסית

6:40

מטבוחה פטנט

3:19

מטבוחה מהירה

2:04

סלק מבושל או וואקום

2:27

קרפצ׳יו סלק

3:32

סלט סלק עדין

2:49

סלט סלק מתובל

2:15

שומברה – סחוג לא חריף

4:56

בישול וקילוף ביצים קשות

5:21

סלט ביצים הכי בסיסי

1:23

סלט ביצים מתוחכם

4:53

סלט טונה לילדים

2:08

סלט טונה מבוגרים

3:46

מניפות אבוקדו

5:57

סלט אבוקדו – גוואקמולי

4:35

צנצנת חמוצים ביתיים

11:40

פלפלים קלויים

5:59

שום קונפי בתנור

2:44

סלט גזר שום

3:05

סלט עגבניות פיקנטי

4:14

קיצוץ ירקות במעבד מזון

3:58

חיתוך כרוב

4:10

סלט כרוב בסיסי וחמצמץ

2:08

סלט קולסלאו – כרוב וגזר

2:19

סלט כרוב סגול במיונז

5:03

סלט אסייאתי מנצח

7:05

סלט שורשים

6:38

סלט שומר ולימון

3:27

סלט שרי בזיליקום

5:48

סלט ירוק ארומטי מטריף

8:42

חסה וחברים – הסלט הכי טעים

8:04

סלט חסה ועלים מיוחד

7:34

צלחת ירקות מיני

1:49

מאפה עלים פתוח

12:43

קיש ספידי – פלפל וירקות

7:00

קיש ספידי – בצל ובטטה

6:09

קיש ספירלה

9:38

אצבעות פילו

3:36

מאפי פילו בצורות משולשים ומניפה

6:32

מאפה פילו משפחתי

12:01

קיש טורטיה

5:49

מלוואח

8:23

בורקס טורקי (על בסיס בצק המלאווח)

2:23

בצק בסיסי למגוון שימושים

3:24

לחמניות שום

4:24

סינבון ברוקולי

5:21

לחמניות שמיניות עננים

4:34

רוגלך זיתים

3:57

פריקסה

14:21

פוקאצ׳ה ללא לישה בהתפחה לילה

12:13

פוקאצ׳ה ללא לישה שאופים באותו יום

5:47

בצק בייגל – ללא לישה

3:26

בצק בייגל – לישה ידנית קלה

3:46

בייגל ירושלמי קלאסי

3:48

מקלות בייגל ממולא

4:35

בייגל עם שקשוקה

10:06

פרנה

7:56

כיכר לחם פשוט וקל

4:58

כיכר לחם כוסמין וגרעינים

4:01

אורז לבן אחד אחד

4:43

אורז חגיגי

7:48

ספגטי אדום

4:30

פטוצ׳יני אליו אוליו

6:08

פסטה בקרם בטטה

5:28

תפוחי אדמה שלי

7:23

מניפות תפוחי אדמה

4:31

דואט תפו״א ובטטה עדינים

5:45

פוטטוס

4:04

חצאי תפודים ממכרים

5:46

פירה

5:21

כרובית צלויה

3:49

בטטה מקורמלת

3:37

כרוב צלוי

4:06

שעועית ירוקה

2:54

פותחים שולחן

225.00 ₪

347.00 ₪

מתכונים

שיעורים

👋

היי נראה שאת לא יכולה לצפות בקורס הזה עדיין!

לפרטים מלאים על הקורס לוחצים כאן

התכנית הדיגיטלית שתראה לך איך לפתוח שולחן מלא בשפע טעמים וריחות שמשאירים טעם של עוד ותהפוך כל ארוחה משפחתית לחוויה שאי אפשר לשכוח

<< בלי צורך בידע ונסיון קודם, ובלי כלים ומוצרים מיוחדים >>

אני חייבת להתוודות,
אני משי שטרן מכורה קשה לאירוח!
לא משנה אם זה ערב חג, ארוחת שישי,
אירוע משפחתי או סתם ישיבה עם חברים
אני הראשונה שתקפוץ על ההזדמנות
לפתוח שולחן, להכין, לפנק, להפתיע.

ואם להגיד את האמת?

שנים שלא ידעתי לשים את האצבע
על למה בדיוק אני עושה את זה
למה אני לא משתיקה את הקול
הקטן בראש הזה שקופץ לביקור ואומר

״משי למה לך כל הטרחה הזאת עכשיו??״

מסתבר שהתשובה עמוקה יותר ממה שתמיד חשבתי

ואם את קוראת את זה עכשיו
אני מאמינה שגם תסכימי איתי…

זה הריח במטבח כשאורחים פותחים את הדלת ונכנסים הביתה

זה הרגע שכל המשפחה והחברים יושבים מסביב לשולחן וכולם צוחקים, שמחים, מתענגים על כל ביס

זה הרגע המיוחד הזה שלך עם עצמך כשאת מסתכלת על כולם מהצד ורואה איך הארוחה שאת הכנת הכניסה כל כך הרבה קסם ואהבה הביתה

אלו הרגעים שתמיד ישארו לנו בזיכרון עם האנשים שאנחנו אוהבים יותר מכל דבר בעולם.

ומה שמחכה לך כאן למטה?

מגיע מהמקום הכי עמוק,
הכי אנושי והכי אמיתי לעשות טוב
וליצור רגעים שישארו בלב של כולם.

אז יצרתי את התכנית הדיגיטלית
הכי מושקעת שלי EVER שתראה לך
איך לפתוח שולחן מדהים!

היא מלאה בטעמים חדשים ומתכונים מיוחדים
היא מושלמת לכל מי שרוצה לארח,

לכל ארוחות שישי, ערבי חג,
אירוע משפחתיים,
מפגשים עם חברים,

היא הולכת להוסיף צבע לשולחן,
לתת לך אינסוף רעיונות חדשים,
להוסיף שפע ומגוון לכל ארוחה
ולגרום למשפחה ולאורחים פשוט להתמוגג..

והשיא, היופי, הקסם?

היא הולכת לעשות לך חיים קלים
בלי מצרכים יקרים,
בלי שעות של עבודה
בלי מכשירים מיוחדים,
(את אפילו לא צריכה מיקסר)

אז אם את מתרגשת
כמוני אני רוצה שתכירי את…

התכנית הדיגיטלית שתהפוך כל אירוח לחוויה
מלאה בשפע של ריחות וטעמים ממכרים עם
עשרות מתכונים מדהימים שכל אחת יכולה להכין

ואני חייבת לספר לך פרט קטן כדי שתביני
כמה התכנית הזאת מטורפת ולמה את פשוט חייבת אותה

כל המתכונים בלי יוצא מן הכלל – ללא מוצרי חלב.

חשוב לי שתקראי:

אני לא נגד גבינות וחמאה, ממש לא, אבל הגיע הזמן שיהיו מנות אירוח שבאמת מתאימות לכל ארוחה. גם לבראנץ׳ אבל גם לסעודות שבת ולחגים ו״על האש״ עם משפחה וחברים. תמיד אפשר להוסיף גבינות ושמנת, אבל כל החכמה היא להצליח גם בלי. כדי שהבחירה תהיה בידיים שלך – האם להפוך את המאפה הזה לחלבי או לבשרי. אני נותנת לך את האפשרות להשאיר אותו באמצע, מתאים תמיד ולכולם.
(רוב המתכונים הם אפילו טבעוניים. קולטת?)

את עושה קניות בסופר,
מגיעה הביתה, מכינה בצק בסיסי
ומכינה ממנו לחמניות ביתיות בכיף שלך,
שוטפת ירקות, חותכת, מטפלת בהם יפה,
אופה מאפים, חותכת, מתבלת, מבשלת..

מסדרת הכל בכלי הגשה יפים,
פורשת מפה על השולחן,
מסדרת את כל הפינוקים שהכנת,
ערימת צלחות, סכו״ם, פרחים ומפיות

הכל ערוך ומוכן וכולם מתחילים להגיע,
ואיך שהם רואים את השולחן
יוצא להם מהפה ״וואוווו״ אחד גדול.
״רגע רגע… מה, את הכנת הכל?
לא את לא נורמלית!״

הם לא מצליחים להתאפק
וטועמים ביס קטן ממשהו בלי שתרגישי,
ומאותו רגע לא מפסיקים להחמיא לך ולבקש מתכונים,
או שפשוט מודיעים חגיגית שגם המפגש הבא אצלך
וכבר מציינים איזה דברים הם רוצים שתכיני שוב.

ההרגשה הזאת, הפרפרים האלה שאת מרגישה
כשאת רק מדמיינת את החברים מתפעלים ככה מהאוכל שלך,
אני מכירה אותם, אני חווה אותם כל פעם מחדש גם בעצמי.

אם את גם רוצה להרגיש ככה
את הפרפרים בבטן,
לראות את האורחים שלך מתמוגגים,
או לקבל הודעות מרגשות מהלקוחות שלך

הגעת למקום הנכון!

קרא עוד